Blogin uusimmat

21.11.2011 23:18
27.10.2011 18:33
10.08.2011 23:27
27.07.2011 18:57
21.07.2011 15:22
02.05.2011 20:34
26.04.2011 20:24

Pullotus

Olut oli jotakuinkin jo lopettanut käymisensä perjantaina, joten päätimme suorittaa pullotuksen lauantaina. Kävimme Itäkeskuksen Prismasta hakemassa kruununkorkin sulkijan ja kaksi pussia kruununkorkkeja. Kruununkorkit olivat yllätyksekseni todella halpoja, 80 korkin pussi maksoi vain muutaman euron.

Otimme vielä mukaan muutaman korkitusoluet ja olimme valmiita aloittamaan.

Ennen Prismaan menoa olimme laittaneet tyhjät olutpullot tiskikoneeseen ja ne olivat sopivasti valmiit kauppareissumme jälkeen. Ahkeralla työllä ja muutaman ystävän avulla olimme saaneet tarpeeksi pulloja tyhjennettyä tätä varten.

Avasimme käymisastian ja haistelimme oluen tuoksua, joka tuoksui miellyttävälle tummalle stoutille. Myös pieni makutesti kertoi sen, että olut näyttäisi onnistuneen.

Pinosimme olutpullot pöydälle valmiiksi ja lisäsimme jokaiseen teelusikallisen sokeria. Tämän jälkeen alkoi työläs lappoaminen, jonka tuloksena tuli 56 täyttä ja 1 puolikas pullollinen olutta. Pullojen korkitus hoidettiin sitä mukaa kun pulloja saatiin täytettyä.

Käymisastian pohjalle jäi vielä reilun litran verran olutta, mutta ei kukaan halua juoda hiivaisaa pohjasakkaa, joten heitimme loput pois. Olimme niin työn touhussa pullottaessamme, että pullotusoluemme olivat täysin unohtuneet ja oli aika korjata asia. Tämän jälkeen palasimme takaisin Keravalle viettämään wappua.

Suunnittelin viikonlopun aikana etiketinkin pulloja varten, mutta tämä meni kokonaan uusiksi ja liimasimme ne pulloihin tänään. Vaikka kyseessä on Mr. Dowland's Midnight, päätimme etiketteihin laittaa tekstin "Black Stout". Ylihuomenna oluet siirtyvät kylmään odottamaan kolmeksi viikoksi ennen kuin pääsemme maistamaan lopullista tuotetta.